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Truque 2 / 5

A [%] ao lado do ingrediente

Quando um ingrediente aparece no nome do produto, ou a frente o destaca com palavras ou imagens (aqui: “Peito de peru”), a marca é, regra geral, obrigada a dizer quanto tem. Procura a percentagem na lista, ao lado do ingrediente, ou junto ao nome do produto.

Costuma. Nem sempre: a lei tem exceções.

Visto em loja online Dois fiambres de peru. Um tem 60% de peru, o outro 93%. E o resto, é o quê? Está na lista.

E o que sobra?

  • 93% peru

    7% para tudo o resto.

  • 60% peru

    40% para tudo o resto.

As duas listas são longas. A diferença é o espaço que sobra para o que não é peru.

Se um ingrediente te chamou à atenção, procura a sua %. Na lista, ou junto ao nome do produto.

Este guia ensina-te a ler e a comparar rótulos. Não diz que um alimento é bom ou mau, e não substitui o acompanhamento de um(a) nutricionista. A escolha certa depende do produto no seu todo, de quanto comes, de quantas vezes, e de ti.

Revisão técnica de conteúdos: Sofia Beirão, nutricionista (cédula profissional 6154N). Versão 2.2 do guia.

Embalagens fotografadas em agosto de 2026; algumas imagens de lojas online, consultadas a 30 de setembro de 2026. As marcas podem mudar receitas e valores: confirma sempre a embalagem que tens na mão.

As fontes, página a página

Capa do guia 5 truques para escolher melhor, guia de supermercado, edição açúcar

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