Surpresa · Lembras-te da capa?

Açúcar num hambúrguer?

Os hambúrgueres da capa têm dextrose. Está na lista do truque 3: é um dos ingredientes que trazem açúcares.

Vem dentro do pão ralado. Tem muita? Não, quase nada. Mas a partir de hoje vais encontrar açúcar em sítios muito curiosos.

Um pouco de dextrose não faz de um hambúrguer uma má escolha. Num preparado de carne, compara também a % de carne, o sal, a gordura saturada.

Um alerta, apenas

A lista diz se tem. Os 100 g dizem quanto.

0,5 g por 100 g

Baixo. Dextrose tem, mas quase nada.

20,9 g por 100 g

Perto do limite do alto. Aqui conta.

Procura açúcar “escondido” também em:

Viste açúcar num produto inesperado? Vai aos 100 g: é lá que mais importa. As marcas usam-no por vários motivos.

A versão para imprimir, com o cartão para a carteira, no teu e-mail.